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Beschreibung "San Marzano Olio Extravergine di Oliva 3 Liter Bag"
San Marzano Olio Extravergine di Oliva 3 Liter Bag.
In der Nase offenbart es eine elegante Fruchtigkeit, die am Gaumen mit einer hervorragenden Flüssigkeit einhergeht. Mischung lokaler Sorten, hauptsächlich Coratina und Ogliarola Leccese.
Die Oliven werden im richtigen Reifegrad nach der traditionellen Methode des „Pflückens“ von Hand und des mechanischen Schüttelns von der Pflanze geerntet. In der unmittelbar folgenden Phase werden die Oliven durch ein Kaltpress- und Trennsystem im kontinuierlichen Kreislaufsystem verarbeitet. San Marzano Cantine Olio Evo 3lt Bag ist ein Olivenöl der Spitzenklasse, das direkt aus Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen wird. Dieses Öl ist ein völlig natürliches Produkt, das durch einfaches Pressen der Früchte gewonnen wird. Darüber hinaus enthält es keine Konservierungsstoffe. Der Bag-in-Box-Behälter hat den Vorteil, dass das Olivenöl hervorragend vor Licht und Sauerstoff geschützt ist, da zu keinem Zeitpunkt während der Verwendung ein mit Luft gefüllter Kopfraum entsteht. Das Extra natives Olivenöl hat eine leuchtend grüne Farbe mit goldenen Reflexen.| Anbaugebiet: | Apulien |
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Wunderbare Ergänzung
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1 Silber Medaille Traditionsflasche Aceto Balsamico di Modena IGP Giuseppe Giusti. 6 J. gereift. Intensives Aroma bei einer angenehmen Säure, gewonnen aus getrockneten Trauben.Der mit der Silbermedaille ausgezeichnete ‘Medaglia d’Argento’ steht für ein intensives Aroma bei einer angenehmen Säure, die den Eigengeschmack verschiedenster Gerichte zu unterstreichen vermag. Bestens für kalte Dressings und zum Kochen geeignet.Inhaltsstoffe: Gekochter Traubenmost, gereifter WeinessigReifung: Die Reifung dauert ca. 6 Jahre in französischen Eichenholzfässern aus dem letzten Jahrhundert, angereichert mit kostbaren Balsamico-Auszügen aus dem antiken Fassbestand der Essigmanufaktur. Speisenbegleitung: Salate, Rohkost, Gemüse, Saucen und Marinaden.
Inhalt: 0.25 Liter (42,00 € / 1 Liter)
2 Gold Medaillen Traditionsflasche Aceto Balsamico di Modena IGP Giuseppe Giusti. 8 J. gereift. Vielseitig und ausgewogen – ein Balsamico di Modena IGP mit schöner Dichte. Der ‚Klassiker‘ der Essigmanufaktur Giusti: Ein vielseitiges und körperreiches Produkt, das zu gekochten und rohen Speisen passt. Das perfekte Gleichgewicht zwischen süß und sauer wird durch den Duft reifer Früchte sowie Lakritz- und Pfeffernoten abgerundet. Inhaltsstoffe: Gekochter Traubenmost, gereifter Weinessig Reifung: Die Reifung dauert ca. 6 Jahre in Barrique-Fässern, angereichert und veredelt mit bereits gereiftem Balsamessig aus jahrhundertealten Holzfässern Speisenbegleitung: Gemüse, Carpaccio, Eierspeisen, Fisch und weißes Fleisch
Inhalt: 0.25 Liter (63,60 € / 1 Liter)
3 Gold Medaillen Traditionsflasche Aceto Balsamico di Modena IGP Giuseppe Giusti. 12 J. gereift. Ein milder und vielseitiger Balsamico di Modena IGP, gewonnen aus getrockneten Trauben.Essig hergestellt aus dem Most reifer Trauben und Rosinen. Aromen von Pflaumenkompott und roten Früchten mischen sich in diesem körperreichen, zart süßen Produkt mit einem Duft von Honig und Vanille. Eignet sich hervorragend zum Verfeinern einer Vielzahl von Gerichten, von süß bis herzhaft.Inhaltsstoffe: Most aus spät gelesenen und getrockneten Trauben, gereifter WeinessigReifung: Die Reifung dauert ca. 12 Jahre in Barrique-Fässern, angereichert und veredelt mit bereits gereiftem Balsamessig aus jahrhundertealten Holzfässern.Speisenbegleitung: Hausgemachte Nudeln, gefüllte Nudeln, gegrilltem Fleisch, Fruchtsalat und Desserts
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