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Diehl Traubenbrand vom Sauvignon Blanc mit 40 % vol. Spannungsgeladene Liason von exotischen Sauvignon Blanc Aromen in Verbindung mit kräftig, rauchig-torfiger Röstaromatik. Der Brand zeigt nach 3-jähriger Reife im Eichenfass ein kraftvolles voluminöses Mundgefühl untermalt von würzig bis malzigen Noten und lädt zu einem besonderen Genuss ein. Wir empfehlen diesen Brand in Zimmertemperatur als Auftakt eines erstklassigen Menüs

Edler Rum aus Costa Rica. Ron Centenario 20 mit 40 % vol. Für das Solera-Verfahren werden 6 bis 20 Jahre alte Rums genommen, die sowohl Eleganz und Eichenaromen als auch sanfte Aromen von Vanille mit einem Hauch Brandy aufweisen.

Edler Schweizer Himbeergeist Fassbind Vieille Framboise mit 40 % vol. Fruchtige Süße, opulent, sehr lang anhaltend. Mind. 2 Jahre in Edelstahltanks und 14 bis 18 Monate in Eichenfässern gereift.

Aluna Coconut Rum mit 37,5 % vol. Ein feiner Blend äußerst milden Rums aus Guatemala und der Karibik bildet die Basis dieser samtigen Spirituose.

Pyrat XO Reserve Premium Caribbean Spirit mit 40 % vol. Am Gaumen sehr fruchtig, frisch, die Aromen findet man hier auch wieder. Ungemein Süffig.

Grey Goose Vodka aus Frankreich mit 40 % vol. Die Nase: Zart und blumig. Am Gaumen Süß und rund. Der Abgang ist kräftig und karamellig GREY GOOSE® ist aus der Entschlossenheit geboren, einen französischen Vodka zu kreieren, der seinesgleichen sucht. Jede Flasche GREY GOOSE® bringt die Essenz der besten Zutaten aus Frankreich zum Ausdruck: Der Vodka wird aus weichem Picardie-Winterweizen hergestellt, der eigentlich für feinstes Brot reserviert ist, und mit Quellwasser aus Gensac-La-Pallue, das die Franzosen auch für ihre erlesensten Cognacs verwenden, vom Anbau bis zur Abfüllung begleitet vom Maître de Chai François Thibault, dessen Expertise und Engagement in jeden exklusiven Produktionsschritt einfließen. ‎Der perfekte Cocktail beginnt mit dem außergewöhnlichen Charakter von Grey Goose Wodka. Ob pur genossen oder mit frischen Zutaten gemischt, der weiche, überzeugende Geschmack von Grey Goose bereichert sogar die einfachsten Zutaten.

Scheibel Premium Schwarzwälder Kirschwasser mit 43 % vol. Klares, transparentes Bukett. Pure Kirsche mit frischen Mineralnoten. Reintöniger und lang anhaltender Abgang, unterlegt von einer feinen Mandelnote. Fazit: Keine Schnörkel, alles da, wo es hingehört. Frucht: Bis zu 1.000 Dollenseppler-Kirschen aus der Ortenau

The Dalmore Highland Single Malt Whisky 15 mit 40 % vol. Dieser Single Malt ist der Inbegriff des Hausstils. Im Geschmack herb, mit vielschichten Noten von Mandarinen, Vanille, Ingwer und Apfelkuchen. Im Finale hat man Karamellisierte Orangen und reichhaltige dunkle Schokolade.

Giare Origine Marzadro Amarone Grappa "Full Proof" mit vollem und originärem Alkoholgehalt von 55 % Vol. Der aus der Bagnomaria-Destillation im diskontinuierlichen Brennkolben gewonnene Grappa reift 36 Monate in kleinen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern. Giare Origine birgt die Essenz der Destillation und der Reifung in sich und bietet Noten von großer Eleganz, die an Kakao und gerösteten Kaffee erinnern. Im Geschmack zeigt er lieblichere Noten, die an Schokolade und Vanille denken lassen. Im Abgang leben die angenehmen gerösteten Noten wieder auf.

Schottischer Bowmore Islay Single Malt Scotch Whisky 18 mit 43 % vol. Erstaunlich komplex mit schön weichen Noten von Früchten und Schokolade.

Le Calvados Pays d'Auge de Christian Drouin XO mit 40 % vol. Große Eleganz eines alten Calvados.  Der XO stammt aus noch älteren Beständen als der VSOP, außerdem aus solchen, die in ehemaligen Cognac-Fässern gereift waren. Er ist füllig und reich mit präsenten Noten von Bratapfel und Tarte tatin; ein erster Anflug von Rancio ist wahrnehmbar.Auszeichnungen:Silver Medal, Concours Agricole Paris 2022 (France) Gold Medal, San Francisco World Spirits Competition 2019 (USA) Gold medal Gilbert & Gaillard 2019 (France) Silver Medal, Concours Agricole Paris 2018 (France) Bronze Medal, Cambremer 2018 (France) 5 stars, Bevx.com 2017 (USA) Silver Medal, Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirits Competition 2016 (Hong Kong) Double Gold Medal, 10th annual judging of craft spirits by the American Distilling Institute 2016 (USA) 98/100 Ultimate Spirit Challenge 2016 Silver Medal, San Francisco World Spirits competition 2014 (USA) 92/100 Ultimate Spirits Challenge USA 2013 Gold Medal, IWSC London 2013 Silver Medal, Concours Mondial Bruxelles 2013 Gold Medal, Vimoutiers 2012 (France) Prix des Vinalies, Vinalies France 2012

Brauner Extra Premium Rum Opthimus 15 Ron Artesanal, Systema Solera mit 38 % vol. Perfekter Genuss für den Rum-Liebhaber

Scheibel Paradies Weichsel Sauer Kirsche Edel-Likör mit 22 % vol. Sauerkirschgeschmack vom Feinsten, unterstützt von einer wunderbaren Würze, die dezent an weißen Pfeffer erinnert. leichter und lebendiger Abgang erinnert an fruchtige Mandelmousse und Kirschmarmelade.

Marolo Grappa di Barolo 12 Jahre mit 50 % vol. Ein ausgewogener und harmonischer Grappa mit einem komplexen Aroma.

Single Malt Scotch Whisky Tormore 10 YO Old Provenance mit 46 % vol. Der Single Malt Scotch Whisky Tormore 10 YO Old Provenance ist eine hochwertige Abfüllung, die Liebhaber von erstklassigem Whisky begeistern wird. Tormore ist eine schottische Brennerei, die für ihre qualitativ hochwertigen Single Malts bekannt ist. Diese spezielle Abfüllung reift für 10 Jahre und wurde herausgebracht von Douglas Laing für seine Provenance-Serie. Der Tormore 10 YO Old Provenance besticht durch seine herausragende Qualität und sein komplexes Aromaprofil. Er präsentiert eine ansprechende Balance zwischen fruchtigen und würzigen Noten. Im Geschmack können Sie möglicherweise fruchtige Nuancen von Äpfeln, Zitrusfrüchten und Birnen entdecken, begleitet von einer angenehmen Würze von Zimt, Vanille und Eichenholz. Dieser Single Malt Whisky bietet ein reiches und vollmundiges Geschmackserlebnis mit einem langen und angenehmen Abgang. Es ist eine hervorragende Wahl für Whisky-Liebhaber, die einen ausgewogenen und anspruchsvollen Dram schätzen.

Talisker Single Malt Scotch Whisky 10 Years Old mit 45 % vol. Auf der Zunge reichhaltige Trockenfruchtsüße, Rauch, kräftige Malz-Aromen, wärmend und intensiv würzig, fast pfeffrig.

Spanischer Brandy Fernando de Castilla Brandy de Jerez Solera Gran Reserva Selecto mit 40 % vol. Weicher, ausgewogener und trockener Geschmack. Lecker und lang.

Mexikanischer Tequila Casa Vieja Anejo mit 38 % vol. Ein hochwertiger Tequila mit einem reichen und komplexen Geschmacksprofil, der sicherlich die Erwartungen von Tequila-Liebhabern erfüllen wird. Casa Vieja Anejo ist ein mexikanischer Tequila, der aus 100% blauer Agave hergestellt wird. Er wird in Eichenfässern gelagert, um seinen einzigartigen Geschmack und seine goldene Farbe zu erhalten. Mit einem Alkoholgehalt von 38% Vol. hat er eine angenehme Stärke, die seinen vollen Körper und sein intensives Aroma perfekt zur Geltung bringt. Im Geschmack hat Casa Vieja Anejo einen komplexen und ausgewogenen Charakter. Sie werden Aromen von Vanille, Karamell, geröstetem Eichenholz und einem Hauch von Gewürzen entdecken. Diese Kombination aus süßen und würzigen Noten macht den Casa Vieja Anejo zu einem idealen Tequila zum Genießen pur oder als Basis für Cocktails. Casa Vieja Anejo wird nach dem traditionellen Verfahren zur Herstellung von Tequila aus 100% blauer Agave hergestellt. Die Herstellung des Tequilas beginnt mit der Ernte der blauen Agave, die in der Regel in der Region Jalisco in Mexiko angebaut wird. Die Agavenherzen, auch "Pina" genannt, werden dann in einem Ofen gebacken, um ihre natürlichen Zucker zu karamellisieren und die Aromen zu entwickeln. Nach dem Backen werden die Pina-Früchte zerkleinert und der Saft in Fermentationsbehälter gefüllt, wo er mit Hefe fermentiert wird, um Alkohol zu erzeugen. Der daraus resultierende Alkohol wird dann in Kupferkesseln zweifach destilliert, um ihn zu reinigen und das Aroma zu konzentrieren. Anschließend wird der Tequila in Eichenfässern gelagert, um seine Farbe und seinen Geschmack zu entwickeln. Der Casa Vieja Anejo wird mindestens 12 Monate in Eichenfässern gelagert, was ihm eine goldene Farbe und ein komplexes Geschmacksprofil verleiht. Nach der Lagerung wird der Tequila abgefüllt und mit einem Alkoholgehalt von 38% Vol. auf den Markt gebracht. Insgesamt ist die Herstellung von Casa Vieja Anejo ein langer und sorgfältiger Prozess, der traditionelle Techniken und hochwertige Zutaten verwendet, um einen hochwertigen Tequila zu produzieren.

Bushmills Single Malt Irish Whiskey 16 Years mit 40 % vol. Am Gaumen eine sehr milde malzige Süße. Sehr süffig mit einem eleganten Nachhall.

Single Malt Scotch Whisky Caol Ila Distillers Edition 2022 mit 43 % vol. Lang, rauchig und robust; herrlich gaumenwärmend und würzig.

Diehl Kastanienlikör mit 25 % vol. Duftet und schmeckt intensiv nach Marzipan und Espresso. Milder, ausgewogener Dessertlikör. Diehl ist eine deutsche Brennerei mit einer langen Tradition und einem breiten Sortiment an hochwertigen Spirituosen. Kastanienliköre werden hergestellt, indem geröstete oder gekochte Kastanien mit Alkohol und Zucker oder Sirup gemischt werden. Dadurch entsteht ein Likör mit einem markanten, nussigen Geschmack und einer gewissen Süße. Kastanienlikör kann pur genossen werden oder als Zutat in verschiedenen Cocktails oder Desserts verwendet werden.

Schottischer Whisky Auchentoshan Blood Oak Single Malt Scotch Whisky mit 46 % vol. Tiefes, purpurrotes Gold. Es ist eine auffällige Farbe für einen unverwechselbaren Whisky, der anders destilliert ist. Der Blood Oak erhielt seinen Namen durch die Reifung in Bourbon- und Rotweinfässern, die einige tiefe purpurrote Farbtöne hinzufügten. Es ist ein Hauch von Gewürzen mit Noten von roten Früchten und Ingwer.

Single Malt Scotch Whisky The Balvenie Caribbean Cask 14 years old mit 43 % vol. In der Nase verbinden sich reichhaltige Aromen von süßem und cremigem Toffee mit Frucht- und Eichenholznoten.

Monnet Cognac XO mit 40 % vol. Mit dem Monnet XO betritt der Cognac-Liebhaber die faszinierende Welt der großen Cognacs. Eine Welt der Raffinesse und Eleganz, in der jeder Schluck einen neuen Aspekt dieser komplexen Komposition enthüllt. Es ist ein reines Vergnügen für die Sinne!