Herstellung
Der Mirto von Tremontis gilt als einer der traditionellsten und bekanntesten Liköre der Insel. Er wird durch Kaltmazeration von sardischen Myrtenbeeren in Alkohol und Zucker hergestellt. Es werden keine künstlichen Aromen, Farb- oder Konservierungsstoffe verwendet.
Der Mirto Estero Benalonga von Tremontis ist ein hochwertiger sardischer Myrthenlikör, der die typischen Aromen und Geschmacksnoten der Insel auf authentische Weise widerspiegelt. Er ist ein idealer Digestif und ein schönes Beispiel für die traditionelle Likörherstellung Sardiniens. Wenn Sie die Aromen Sardiniens erleben möchten, ist dieser Mirto definitiv eine gute Wahl.
Rebsorten
Roten Myrtenbeeren
Weitere Eigenschaften
Sensorik
Violett mittlerer Intensität, bernsteinfarbenes Rotbraun
Süßlich
Nase
Ein intensives und charakteristisches Aroma von Myrtebeeren, oft mit balsamischen Noten und Anklängen von mediterranen Kräutern. Einige Beschreibungen erwähnen auch Noten von Eukalyptus, Wacholder, Haselnuss und Zitrusfrüchten
Gaumen
Weich, warm und leicht süß, mit einer angenehmen Balance zwischen Süße und den leicht herben, würzigen Noten der Myrte. Der Abgang ist aromatisch und anhaltend.
Servierung
Der Likör wird traditionell nach dem Essen als Digestif serviert. Er kann aber auch pur, auf Eis oder als Zutat in Cocktails genossen werden.