Hess
· Napa Valley · USA
Lion Tamer Napa Valley Red Wine 2016
14,5 % vol
Alkohol
16°C
Trinktemperatur
5,8 g/l
Gesamtsäure
2033
Lagerbar bis
Herstellung
Vergärung im offenen Tank bei 22° C für 7 Tage. Anschliessend Pressen und Füllen in (40% neue) französische Eichenfässer. Dort reift der Wein für 22 Monate.
Rebsorten
40% Malbec
27% Zinfandel
21% Petite Sirah
8% Cabernet Sauvignon
2% Mourvèdre
1% Petite Verdot und 1% Merlot
Weitere Eigenschaften
Anbaugebiet
Napa Valley
Sensorik
Dichtes Granatrot mit violetten Strahlen.
trocken
Nase
In der Nase ein blumiger Duft, Aromen nach Blaubeeren und reifen Pflaumen, begleitet von sehr feinen Anklänge nach Kaffee, Leder und Toast.
Gaumen
Gut ausbalancierte weiche, reife Tannine, konzentrierte Frucht, langer Nachhall. Sehr gutes Reifepotenzial.
Speiseempfehlung
Angus Steak
Schwein
Schmorbraten
Wildgeflügel
Wild
Rezept-Idee: Idealer Begleiter zu würzigen Fleischgerichten und kräftigem Käse.
Restzucker
2,9 g/l
Verschluss
Korken
EAN 717888190227
Hersteller Hess
Land USA
Füllmenge 0.75 L
Sulfit Enthält Sulfite
Inverkehrbringer The Hess Collection 4411 Redwood Road,| Napa, CA 94558