Barolo Serralunga 2016
Enrico Serafino Barolo Serralunga 2016. Italienischer Rotwein aus dem Piemont. Ein runder, weicher Wein, mit einem komplexen Charakter und einer samtigen Note und schönen Länge.
Rotwein
Italien
2016
alc. 14,5 % vol
trocken
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Expertise & Details
- Kategorie: Rotwein
- Herkunft: Goriska Brda, Italien
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
- Jahrgang: 2016
- Typ: trocken
Charakteristik
Ein runder, weicher Wein, mit einem komplexen Charakter und einer samtigen Note und schönen Länge.
Enrico Serafino
· Goriska Brda · Italien
Enrico Serafino Barolo Serralunga 2016
14,5 % vol
Alkohol
16°C
Trinktemperatur
5,9 g/l
Gesamtsäure
2035
Lagerbar bis
Herstellung
Der Reifeprozess im Eichenholz dauert in Tonneaux 12 Monate und zum Teil 16 Monate in mittelgroßen Eichenfässern (2500 Liter)
Rebsorten
Nebbiolo
Weitere Eigenschaften
Anbaugebiet
Piemont
Sensorik
Schönes Rubinrot mit violetten Reflexen.
trocken
Nase
Dieser Barolo erinnert an Brombeeren, Kirschen, Zwetschgen und einem Hauch von Tabak, Kaffee und Rosenblüten.
Gaumen
Ein runder, weicher Wein, mit einem komplexen Charakter und einer samtigen Note und schönen Länge.
Speiseempfehlung
Rind
Besonderen Momenten
Wildschwein
Rezept-Idee: Zu einem kräftigen Paprikagulasch mit Knödel oder Späzle.
Restzucker
1,6 g/l
Klassifikation
DOCG
Verschluss
Korken
Hersteller Enrico Serafino
Land Italien
Füllmenge 0.75 L
Sulfit Enthält Sulfite
Inverkehrbringer
Enrico Serafino, Corso Asti, 5, 12043 Canale CN, Italien
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