Castello di Neive

Barbaresco Riserva Santo Stefano 2011

Italienischer Rotwein Castello di Neive Barbaresco Riserva Santo Stefano 2011, Der Barbaresco Riserva hat kräftige, prägnante aber seidige Tannine, die Säure ist ebenfalls präsent, aber sehr gut eingebunden.

Rotwein Italien 2011 alc. 14,5 % vol trocken

59,50 €

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Grundpreis 79,33 € / 1 Liter

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Expertise & Details

Kategorie: Rotwein
Herkunft: Piemont, Italien
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Jahrgang: 2011
Typ: trocken

Charakteristik

Der Barbaresco Riserva hat kräftige, prägnante aber seidige Tannine, die Säure ist ebenfalls präsent, aber sehr gut eingebunden. Der hohe Alkoholgehalt harmoniert hier perfekt mit den anderen Komponenten.

Castello di Neive · Piemont · Italien

Castello di Neive Barbaresco Riserva Santo Stefano 2011

14,5 % vol

Alkohol

16°C

Trinktemperatur

6,1 g/l

Gesamtsäure

2035

Lagerbar bis

Rebsorten

Nebbiolo

Weitere Eigenschaften

Anbaugebiet

Piemont

Sensorik

Leuchtendes Granatrot mit Reflexen von Ziegelstein

trocken

Nase

Der 2011er Castello di Neive Barbaresco Riserva Santo Stefano fasziniert durch einen komplexes, intensives und mächtiges Aroma nach reifen Beeren, Tabak, getrockneten Blumen, Gewürzen und Kakao, begleitet von typischen Balsamik und Menthol Noten.

Gaumen

Der Barbaresco Riserva hat kräftige, prägnante aber seidige Tannine, die Säure ist ebenfalls präsent, aber sehr gut eingebunden. Der hohe Alkoholgehalt harmoniert hier perfekt mit den anderen Komponenten.

Speiseempfehlung

Fleisch (dunkel) Lamm reifem Käse

Auszeichnungen

Dauerkandidat bei der 3 Gläser Verleihung von Gambero Rosso

Restzucker

2,2 g/l

Klassifikation

DOCG

Verschluss

Korken

Hersteller Castello di Neive

Land Italien