Rotwein Costa Russi Barbaresco Gaja 2016
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Angelo Gaja · Piemont · Italien
GAJA Costa Russi Barbaresco 2016
14 % vol
Alkohol
16-18°C
Trinktemperatur
6,4 g/l
Gesamtsäure
2040
Lagerbar bis

24 Monate Ausbau in Eichenfässern

Die Trauben für den Costa Russi kommen aus der gleichnamigen, steilen und geschichtsträchtigen "Cru Lage"
95% Nebbiolo und 5 % Barbera.
Anbaugebiet
Piemont
Funkelndes Rubinrot
trocken
Nase
In der Nase erkennt man den Duft dunkler Früchte. Ein sehr frisches und angenehmes Bouquet, zudem äußerst vielschichtig.
Gaumen
Im Geschmack zeigt der Costa Russi Barbaresco die eleganteste und finessenreichste Note. Der Geschmack dunkler reifer Früchte überwiegt, ein Hauch von Vanille gesellt sich dezent hinzu. Der Costa Russi ist sehr dicht und äußerst komplex.
Fleisch (dunkel) reifem Käse Wachteln
Rezept-Idee: Rib Eye Steak mit Süßkartoffel Pommes
Restzucker
1,2 g/l
Klassifikation
DOCG
Verschluss
Korken
Hersteller Angelo Gaja
Land Italien
Füllmenge 0.75 L
Sulfit Enthält Sulfite
Inverkehrbringer Angelo Gaja, Via Torino 18, 12050 Barbaresco, Italien

Alternativen

Alternativen

✦ Tipp.
  Italien   trocken
Sassicaia 2020 Tenuta San Guido
350,00 €*

0.75 L (466,67 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Italien   trocken Bald ausverkauft
Ornellaia Bolgheri DOC Superiore Rosso 2017
Italienischer Rotwein Ornellaia 2017 mit 14,5 % vol. Seine straffen und zugleich samtigen Tannine füllen den Gaumen mit Eleganz und großer Freude. Im Nachhall offenbart sich eine deutlich würzige Nuance, die den frischen und langen Nachhall besonders unter Beweis stellt. Anbaugebiet: Italien - Toskana Erzeuger: Tenuta dell Ornellaia Rebsorten: Cabernet Sauvignon (54%), Merlot (27%), Cabernet Franc (16%), Petit Verdot (3%) Farbe: rot Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Anbaugebiet: Die Bolgheri mit ihren 550 Hektar Rebfläche ist das bekannteste Anbaugebiet am Küstenstreifen der Toskana unterhalb von Chianti Classico. Bodenbeschaffenheit: Vielfältige Bodenstrukturen: von maritimen Sedimenten, über Mergel, Sand und Lehm hin zu vulkanisch geprägten Böden. Erzeuger: Der klangvolle Name des legendären Weingutes eilt seinem Schatten voraus. Mit 91 ha Rebfläche in der Bolgheri setzt Ornellaia in der Rotweinproduktion auf die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Unverwechselbar drückt die Kollektion ihre große Herkunft nuancenreich aus. Der Weinerzeugung liegt ein strenges Qualitätsmanagement zugrunde, das kompromisslos im Weinberg und im Weinkeller umgesetzt wird. Nach strenger Selektion im Weinberg wurde der Wein nach einer Maischestandzeit von bis zu 30 Tagen vergoren und anschließend in französischen Barriques ausgebaut (70% Erstbelegung, 30% Zweitbelegung). Anschließend reifte der Ornellaia 18 Monate in Barriques in den temperierten Kellern des Weingutes. Die Freigabe für den Markt erfolgte aber erst nach einer zwölfmonatigen Flaschenreife. Beschreibung: Tiefdunkles Purpurrot, intensive Aromen von Schokolade und schwarzen Beerenfrüchten, Anklänge von Rauch, Vanille und Kräutern, dicht und konzentriert, sehr vielschichtig, feste Tanninstruktur, elegant und tief zugleich, lang anhaltend, großes Potenzial.  
235,00 €*

0.75 L (313,33 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Italien   trocken Bald ausverkauft
Lodovico 2015
550,00 €*

0.75 L (733,33 €* / 1 L)

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