1300 Malbec 2021
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- Kategorie: Rotwein
- Herkunft: Mendoza, Argentinien
- Alkoholgehalt: 14 % vol.
- Jahrgang: 2021
- Typ: trocken
Der Adeluna 1300 hat eine ansprechende Fruchtfülle, in dessen Essenz das Tannin gut eingebunden ist, mit einer dezenten Holznote im Abgang.
Manuelle Ernte am frühen Morgen im Monat April zum Zeitpunkt der perfekten Reife. Auswahl der Trauben manuell. Vorfermentative Mazeration bei niedrigen Temperaturen. Gärung mit natürlichen und ausgewählten Hefen in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26 °C. Der Wein bleibt 3 Monate in Kontakt mit französischer Eiche und wird dann mindestens 3 Monate in Flaschen gelagert.
Alternativen
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0.75 L (23,33 €* / 1 L)
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