Williams Birne 2015 von Rochelt mit 50 % vol. in der 0,35 l. Flasche. Volle Kraft voraus: wunderbar gereifte Birne, sehr schön eingebundener Alkohol. Mächtig und dabei von eleganter, femininer Ästhetik. Fast endlose Länge, wunderbare Balance und höchste Ausformung der Frucht. Die Williamsbirne hat in der Nase einen markanten Duft. Am Gaumen entfaltet sich das konzentrierte Fruchtaroma grandios.Die Williamsbirne stammt aus der sonnigen Weststeiermark, wo sie unter idealen Bedingungen heranwächst. Am Höhepunkt ihrer Reife ist sie hellgrün bis zitronengelb und sonnseitig häufig leicht rötlich gefärbt. Während der Erntezeit wird jede unserer Birnen am Baum auf ihre Reife geprüft und nur dann gepflückt, wenn sie die gewünschten süßlich-würzigen und feinfruchtigen Aromen erreicht. Dafür muss der Birnenbauer bis zu 15 Erntedurchgänge in seinem Garten absolvieren. Zur Bewahrung der vollen Fruchtaromen werden die täglich frisch geernteten, reifen Birnen stets direkt beim Obstbauern verarbeitet. Nach dem sicheren Transport der Birnenmaische in Brennerei Rochelt nach Fritzens wird diese behutsam gebrannt und zur Reifung eingelagert. Der vollendete Schnaps besticht durch fruchtige Aromen vollreifer Williamsbirnen, wirkt stark und mächtig, zugleich geschmeidig und mild. Anbaugebiet: Weststeiermark (Österreich)Erzeuger: RocheltFrucht: WilliamsbirneErntejahr: 2014Reifezeit: 7 JahreAlkoholgehalt: 50 % Vol.Füllmenge: 0,35 Ltr. Der Preis beinhaltet 10,00 € Flaschenpfand Inverkehrbringer:  Brennerei Rochelt GmbH, Innstraße 2, 6122 Fritzens, Austria

Schweizer Birnenbrand L'Héritage de Bois 1846 Fassbind Poire Williams mit 53,8 % vol. Limitierter und nummerierter Kleinstauflage. Aus saftigen Walliser Williams Birnen.

Lantenhammer Roter Williamsbrand unfiltriert mit 42 % vol. Stark im Geschmack und doch fruchtig, so präsentiert sich ein Williamsbrand aus der roten Frucht, die besonders intensiv nach reifer Birne schmeckt.

Lantenhammer Blutorangengeist Bio mit 42 % vol. Am Gaumen fruchtig-süß. Mit seiner fein-säuerlichen Fruchttextur verströmt er eine natürliche Frische. Der Nachhall gipfelt in langanhaltenden Blutorangenakzenten.

Lantenhammer Haselnussspirituose mit 42 % vol. Vollmundiger Nussgeschmack, dem die Sonne des Südens abzuschmecken ist. Ein klarer Nachklang von aromatischer Haselnuss rundet den Geschmack ab.

Scheibel Edles Fass 350 Williams Obstbrand 0,7l. 40 % vol. Mit schönen, süßen Noten nach Karamell, Vanille und Limette.Herstellung: Im Rhônetal wachsen die besonders aromatischen Williams-Birnen. Sie werden handverlesen, zerkleinert und entkernt. Durch das langsame, kühle Vergären bleiben die Aromen erhalten und spiegeln sich danach im Destillat wider. Über Gold destilliert. Sensorik: Schöne, süße Noten nach Karamell, Vanille und Limette. Im Verlauf gesellen sich zartbittere, quittige Noten dazu. Das Destillat besticht durch Transparenz, Frucht, Lebendigkeit und einen fulminanten Abgang. Goldmedaillen-Gewinner beim Internationalen Spirituosen-Wettbewerb ISW 2011 in der Kategorie "Obstbrände". Scheibel Brennerei, Grüner Winkel 32, 77876 Kappelrodeck