Leckere Crémant Schaumweine bei Vinum Nobile.

Cremant ist ein französischer Schaumwein, der nach der traditionellen Methode (Méthode Traditionnelle) hergestellt wird, d.h. die Flaschengärung und Reifung auf der Hefe erfolgen. Die Bezeichnung "Cremant" bezieht sich auf die feine und cremige Textur des Schaumweins. Im Gegensatz zu Champagner stammt Cremant nicht aus der Champagne-Region, sondern aus anderen Weinanbaugebieten Frankreichs, wie dem Elsass, Loire, Burgund oder Bordeaux. Jede Region hat ihre eigene spezifische Herstellungsmethode und Rebsorten, die für die Herstellung von Cremant verwendet werden.

Cremant-Weine sind normalerweise aus verschiedenen Rebsorten hergestellt, darunter Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc und Pinot Gris. Die Weine haben eine feinere Perlage und einen milderen Geschmack als Champagner, aber ähnliche Aromen von Brioche, Hefe und frischen Früchten. Cremant ist in der Regel auch günstiger als Champagner und wird oft als eine leckere und preiswerte Alternative zu Champagner angesehen. Cremant eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu leichten Vorspeisen, Fisch- oder Geflügelgerichten sowie Fruchtdesserts.