Badischer Rotwein, Cuvee Noir trocken ★★★★(4 Sterne) 2016 Weingut Bastian

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Bastian Weingut

Weingut Bastian Cuvee Noir trocken ★★★★ (4 Sterne) 2016

Aromen von Pflaume, Kirsche, Kräutern und zartwürzigen Toastnoten. Lebendig, fruchtig, weich. Gute Tiefe und Struktur. Sanftes, langes Finale. Hier online kaufen!

Rotwein Deutschland 2016 alc. 13,5 % vol trocken

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Expertise & Details

Kategorie: Rotwein
Herkunft: Napa Valley, Deutschland
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Jahrgang: 2016
Typ: trocken

Charakteristik

Am Gaumen zeigt sich der Cuvee Noir Carneros lebendig, fruchtig, mit weicher Fülle, eindrucksvoller Tiefe und Struktur. Die saftigen Aromen von Pflaume und süß gereifter Schattenmorelle verschmelzen mit Anklängen von Kräutern, dunklen Gewürzen und zarten Röstnoten. Seidiges Tannin begleitet das sanfte, lang anhaltende Finale dieses Rotweins.

Bastian Weingut · Napa Valley · Deutschland

Weingut Bastian Cuvee Noir trocken ★★★★ (4 Sterne) 2016

13,5 % vol

Alkohol

16°C, im Sommer kühler

Trinktemperatur

5,4 g/l

Gesamtsäure

2027

Lagerbar bis

Herstellung

Ausbau in Eichenfass.

Rebsorten

70% Cabernet Mitos und 30% Pinot Noir

Weitere Eigenschaften

Anbaugebiet

Baden

Sensorik

Im Glas zeigt der Cuvee Noir ein dichtes, glänzendes Karmesinrot.

trocken

Nase

Der Wein besitzt ein duftiges Bouquet von reifer Pflaume, Kirsche, Kräutern und den zartwürzigen Toastnoten der französischen Eiche.

Gaumen

Am Gaumen zeigt sich der Cuvee Noir Carneros lebendig, fruchtig, mit weicher Fülle, eindrucksvoller Tiefe und Struktur. Die saftigen Aromen von Pflaume und süß gereifter Schattenmorelle verschmelzen mit Anklängen von Kräutern, dunklen Gewürzen und zarten Röstnoten. Seidiges Tannin begleitet das sanfte, lang anhaltende Finale dieses Rotweins.

Speiseempfehlung

Braten Fleisch (dunkel)

Rezept-Idee: Dieser Rotwein schmeckt besonders gut zu Braten und dunklen Fleischgerichten, zum Beispiel feiner Wildpastete, luftgetrockneter Schinken, gebratener Entenbrust, Rinderfilet oder frischer Pasta mit Waldpilzen.

Restzucker

1,5 g/l

Klassifikation

Deutscher Qualitätswein

Verschluss

Korken

Hersteller Bastian Weingut

Land Deutschland

Füllmenge 0.75 L

Sulfit Enthält Sulfite

Inverkehrbringer Weingut Bastian, Königschaffhauser Str. 8, 79346 Endingen am Kaiserstuhl

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