Valcanto Monastrell 2018 Bodegas
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- Kategorie: Rotwein
- Herkunft: Almansa, Spanien
- Alkoholgehalt: 14 % vol.
- Jahrgang: 2018
- Typ: trocken
Seidig am Gaumen mit feinem roten Obst feiner Würze, polierten Tanninen, straff und anhaltend.
Manuelle Ernte Anfang Oktober unter Auswahl der besten kleinen Trauben mit optimaler Reife.3 Wochen Gesamt Mazeration, Gärung mit allmählichem Temperaturanstieg auf 29 ° C um eine gute Farbe durch einen allmählichen Rückgang auf 23 ° C zu erhalten, gefolgt das primäre Fruchtaroma zu bewahren.
GOLD - Berliner Wein Trophy
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