Cabernet Sauvignon 2017
Südafrikanischer Rotwein Kanonkop Cabernet Sauvignon 2017. Wunderschönes Gleichgewicht zwischen Säure, Eichenholz und sehr gut integrierten Tanninen.
Rotwein
Südafrika
2017
alc. 14,5 % vol
trocken
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Expertise & Details
- Kategorie: Rotwein
- Herkunft: Stellenbosch, Südafrika
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
- Jahrgang: 2017
- Typ: trocken
Charakteristik
Wunderschönes Gleichgewicht zwischen Säure, Eichenholz und sehr gut integrierten Tanninen.
Kanonkop
· Stellenbosch · Südafrika
Kanonkop Cabernet Sauvignon 2017
14,5 % vol
Alkohol
16°C
Trinktemperatur
6,1 g/l
Gesamtsäure
2030
Lagerbar bis
Herstellung
5 Tage auf der Haut in offenen Fermentern bei 28 ° C. 24 Monate reifung in 225 l französischen Neversoakbarrels - 50% neu und 50% zweite Füllung.
Rebsorten
Cabernet Sauvignon
Weitere Eigenschaften
Anbaugebiet
Stellenbosch
Sensorik
Tief rubinroten Farbe.
trocken
Nase
Aromen von Cassis, Cranberry und Zedernholz, begleitet von Bleistiftmine, roten Kirschen und feinen Gewürzen.
Gaumen
Wunderschönes Gleichgewicht zwischen Säure, Eichenholz und sehr gut integrierten Tanninen.
Speiseempfehlung
Braten
Gegrilltem
Rezept-Idee: Der perfekte Partner für Steak, klassische Rindfleischgerichte, Aufläufe und Lammeintopf.
Restzucker
1,9 g/l
Verschluss
Korken
EAN 6009801167091
Hersteller Kanonkop
Land Südafrika
Füllmenge 0.75 L
Sulfit Enthält Sulfite
Inverkehrbringer Kanonkop Estate, R44, Stellenbosch Central, Stellenbosch, 7607, Südafrika
Alternativen
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