Henschke Winery
· Australien
Henschke Hill of Grace 2018
14,5 % vol
Alkohol
16°C
Trinktemperatur
6,4 g/l
Gesamtsäure
2040
Lagerbar bis
Herstellung
Gereift in neuen und neuwertigen französische und amerikanische Eichenfässern für 18 Monate.
Vor über 175 Jahren kam Johann Christian Henschke aus Schlesien, um sich im Edental niederzulassen. Als 1914 Paul Alfred Henschke in dritter Generation die Leitung übernahm, waren die berühmten Hill of Grace-Reben bereits über 50 Jahre alt.
Rebsorten
Shiraz
Weitere Eigenschaften
Anbaugebiet
Eden Valley
Sensorik
Gedecktes Violett bis Schwarzrot.
trocken
Nase
Vielschichtige und zauberhafte Aromen
von Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschen gefolgt von Bleistiftmiene, Zunderbusch, schwarzem Pfeffer, Teeblättern, Backgewürzen und Tabak.
Gaumen
Beeindruckend komplexer Wein mit edlen Noten von Brombeere, Cassis, Espresso, einem Hauch von gemahlenem Pfeffer, fein locker gestrickten kalkigen Tanninen und Röstnoten die an Mokka, Vanille-Crème-Brulée erinnern. Endet körnig bissfest mit schönen Pastillenfrüchten.
Speiseempfehlung
Lamm
Wildschwein
Wild
Rezept-Idee: Kräftige und raffinierte Fleischgerichte aus der oberen Spitzengastronomie.
Auszeichnungen
Decanter: 99 Punkte
Vinumnobile: 99/100 Punkte
Restzucker
1,9 g/l
Boden
Lehm und Kalkböden
EAN 9320909001009
Hersteller Henschke Winery
Land Australien
Füllmenge 0.75 L
Sulfit Enthält Sulfite
Inverkehrbringer Henschke, 1428 Keyneton Rd, Keyneton SA 5353, Australien
Alternativen
Alternativen
✦ Tipp.
Australien
trocken
Australien
trocken
Bald ausverkauft
Frankreich
trocken
Bald ausverkauft
✦ Tipp.
Italien
trocken
Bald ausverkauft
