Angelo Gaja
· Piemont · Italien
GAJA Sori San Lorenzo Barbaresco 2016
14 % vol
Alkohol
16-18°C
Trinktemperatur
6,2 g/l
Gesamtsäure
2040
Lagerbar bis
Herstellung
Ausbau in Eichenholz.
Der GAJA Sori San Lorenzo Barbaresco 2016 ist ein italienischer Rotwein aus der Region Piemont. Er wird aus der Rebsorte Nebbiolo hergestellt, die in dieser Region besonders gut gedeiht. Die Trauben für diesen Wein stammen aus dem gleichnamigen Weinberg Sori San Lorenzo, der in der Gemeinde Barbaresco liegt.
Rebsorten
95% Nebbiolo und 5 % Barbera.
Weitere Eigenschaften
Anbaugebiet
Piemont
Sensorik
Leuchtendes Rubinrot mit violetten Schattierungen
trocken
Nase
Verströmt den Duft nach reifen Waldhimbeeren, Granatapfel, und dunklen Kirschen. Es kommen feinste Nuancen von Bienenwachs hinzu.
Gaumen
Ein harmonischer Geschmack nach reifen Waldbeeren und Kirschen. Es kommen feinste Nuancen nach Kaffee, Schokolade und schwarzem Pfeffer hinzu. Ein sehr eleganter Wein mit langem Nachhall.
Speiseempfehlung
Fleisch (dunkel)
reifem Käse
Wachteln
Rezept-Idee: Der GAJA Sori San Lorenzo Barbaresco 2016 ist ein Wein, der sich ideal für die längere Lagerung eignet. Er ist ein hervorragender Begleiter zu gehobenen Fleischgerichten wie Rinderfilet oder Lammkoteletts.
Auszeichnungen
Die Kritiker sind sich einig, dass der GAJA Sori San Lorenzo Barbaresco 2016 ein hervorragender Wein ist. James Suckling bewertete ihn mit 97 Punkten, die Wine Advocate mit 96 Punkten und Vinous mit 95 Punkten.
Restzucker
1,9 g/l
Klassifikation
DOCG
Verschluss
Korken
Boden
sandige und lehmig-tonige Böden
Hersteller Angelo Gaja
Land Italien
Füllmenge 0.75 L
Sulfit Enthält Sulfite
Inverkehrbringer
Angelo Gaja, Via Torino 18, 12050 Barbaresco, Italien
Alternativen
Alternativen
✦ Tipp.
Italien
trocken
Bald ausverkauft
Italien
trocken
✦ Tipp.
Italien
trocken
Italien
trocken
Ausverkauft
