Kollwentz Steinzeiler 2017
Rotwein aus Österreich - Burgenland. Kollwentz Steinzeiler 2017 mit 14 % vol. Am Gaumen deutlicher Geschmack nach reifen Beeren, ausladende Süße, viel reifes Tannin, Tiefe, perfekter Schliff und Balance, feine Kombination aus Kraft und Eleganz.
Rotwein
Österreich
2017
alc. 14 % vol
trocken
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Expertise & Details
- Kategorie: Rotwein
- Herkunft: Österreich
- Alkoholgehalt: 14 % vol.
- Jahrgang: 2017
- Typ: trocken
Charakteristik
Am Gaumen wiederum deutlicher Geschmack nach reifen Beeren, ausladende Süße, viel reifes Tannin, Tiefe, perfekter Schliff und Balance, feine Kombination aus Kraft und Eleganz.
Weingut Kollwentz
· Österreich
Kollwentz Steinzeiler 2017
14 % vol
Alkohol
16°C
Trinktemperatur
5,9 g/l
Gesamtsäure
2030
Lagerbar bis
Herstellung
Vollreife, gesunde Trauben werden selektiv von Hand gelesen, Hauptanteil Blaufränkisch mit Cabernet Sauvignon und Zweigelt. Gärung auf der Maische und Mazeration für 3 bis 4 Wochen. Reifung für 30 Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche.
Rebsorten
Blaufränkisch
aus den Filetstücken der Rieden Point und Setz
kleine Anteile Zweigelt aus der Ried Neusatz und Cabernet Sauvignon aus der Ried Setz.
Weitere Eigenschaften
Anbaugebiet
Burgenland
Sensorik
Schönes dunkles Purpurrot mit schwarzem Kern.
trocken
Nase
Sehr edle und berauschende Aromen nach reifen dunklen und roten Beeren, zarter Röstton, das an frisch gebackenes, dunkles Brot erinnert.
Gaumen
Am Gaumen wiederum deutlicher Geschmack nach reifen Beeren,
ausladende Süße, viel reifes Tannin, Tiefe, perfekter Schliff und Balance, feine Kombination aus Kraft und Eleganz.
Speiseempfehlung
Fleisch (dunkel)
hervorragenden Speisen
Wildschwein
Rezept-Idee:
Perfekter Begleiter zu Wildgerichten, dunklem Fleisch und Käse.
Auszeichnungen
19 Punkte Gault Millau
97 Punkte Falstaff
96 Punkte Vinumnobile
Restzucker
1,9 g/l
Klassifikation
Qualitätswein
Verschluss
Korken
Boden
Lehmboden mit hohem Grobanteil, mittlerer bis hoher Kalkgehalt
EAN 9120018787197
Hersteller Weingut Kollwentz
Land Österreich
Füllmenge 0.75 L
Inverkehrbringer Weingut Kollwentz, Hauptstraße 120, 7051 Großhöflein, Österreich
Alternativen
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trocken
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