Scheibel
· Deutschland
Michael Scheibel Alte Zeit Wild Himbeer Brand
41 % vol
Alkohol
16°C
Trinktemperatur
2050
Lagerbar bis
Herstellung
2-fache Destillationüber Feuer
Kleine, sehr aromatische wilde Himbeeren werden in den Hochlagen der Karpaten gesammmelt. Der große Aufwand der Sammler lohnt sich, denn diese Wildfrüchte verströmen einen parfümartigen Duft und geben dem Brand eine gewaltige Aroma-fülle. Durch die schonende und langsame Kühlgärung, beim Brennen in unserer Brennerei ‚Alte Zeit’ über Holzfeuer und der anschließenden Ruhezeit entwickelt dieser Edelbrand seine besondere Geschmacksstruktur.
Rebsorten
Wilde Himbeeren.
Weitere Eigenschaften
Anbaugebiet
Baden
Sensorik
Kristalklare und saubere Farbe.
herb
Nase
Erinnert stark an frisch gepflückte reife Wald-Himbeeren mit sehr intensivem edlen Aroma.
Gaumen
Passionsfrucht übergehend in einen kräftigen himbeerbetonten, ein Hauch Vanille und Pfirsich. Im Abgang, breiter Nachklang nach Zitronengras und frischen Himbeeren.
Speiseempfehlung
Wildgeflügel
Nach Lust und Laune
Zigarre
Schokolade
Verschluss
Korken
EAN 4082400 054261
Hersteller Scheibel
Land Deutschland
Füllmenge 0.7 L
Inverkehrbringer Emil ScheibelSchwarzwald-Brennerei GmbHGrüner Winkel 32D-77876 Kappelrodeck
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