Französischer Rotwein Chateau Cheval Blanc 2016 1er Grand Cru Class Saint-Émilion mit 13,5 % vol. Elegant und kraftvoll. Ein Jahrgang der sich mit dem 1947er auf eine Stufe stellen kann. Die Farbe ist außergewöhnlich tief, dunkel und intensiv.

Australischer Rotwein Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon 2021 mit 14,5 % vol. Einer der besten Cabernet Sauvignons der Welt.

Australischer Rotwein Penfolds Grange 2016 mit 15 % vol. Zwanzig Monate in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche und mindestens ein weiteres Jahr in der Flasche.

Rochelt Wachauer Marille 2006 Naturstark mit 60 % vol. Brennkunst von höchster Güte. Saftige Frucht, reif und süß. Am Gaumen tiefe Aromatik, vollreife Frucht, fast marmeladige Konsistenz. Bleibt im Abgang sehr lange liegen, purer Wohlgeschmack.

Grappa Berta Paolo Berta 2004 mit 43 % vol. Warme, runde Fülle und perfekte Balance von Kraft und Finesse. Land: Italien Anbaugebiet: Grappa Erzeuger: Berta Rebsorten: Cuvee Farbe: dunkle Bernsteinfarbe mit rotgoldenem Glanz Duft: das warmwürzige Bouquet erinnert ein wenig an alten Portwein, fein verwoben mit Noten von eingelegten Früchten und den für feinen Cognac so charakteristischen blumigen Anklängen Geschmack: elegant, mit warmer, runder Fülle und perfekter Balance von Kraft und Finesse, die feinen Portweinnoten des Bouquets verschmelzen am Gaumen mit den leicht würzigen Aromen der Eiche, während frische Noten von weißen Blüten dem Berta Acquaevitae eine erstaunliche Frische und großartige Länge verleihen Serviervorschlag: als edler Digestif zum Abschluss eines superben Menüs oder als Solist, mit aller zu Gebote stehenden Muße Inverkehrbringer: Distillerie Berta, Via Guasti Giuseppe, 34/36, 14046 Mombaruzzo AT, Italien

Grappa Berta Paolo Berta 2003 mit 43 % vol. Warme, runde Fülle und perfekte Balance von Kraft und Finesse. Land: Italien Anbaugebiet: Grappa Erzeuger: Berta Rebsorten: Cuvee Farbe: dunkle Bernsteinfarbe mit rotgoldenem Glanz Duft: das warmwürzige Bouquet erinnert ein wenig an alten Portwein, fein verwoben mit Noten von eingelegten Früchten und den für feinen Cognac so charakteristischen blumigen Anklängen Geschmack: elegant, mit warmer, runder Fülle und perfekter Balance von Kraft und Finesse, die feinen Portweinnoten des Bouquets verschmelzen am Gaumen mit den leicht würzigen Aromen der Eiche, während frische Noten von weißen Blüten dem Berta Acquaevitae eine erstaunliche Frische und großartige Länge verleihen Serviervorschlag: als edler Digestif zum Abschluss eines superben Menüs oder als Solist, mit aller zu Gebote stehenden Muße Inverkehrbringer: Distillerie Berta, Via Guasti Giuseppe, 34/36, 14046 Mombaruzzo AT, Italien