Weine vom Weingut Meerlust | Stellenbosch | Südafrika.

Südafrikanischer Rotwein Merlot Meerlust Wine of Origin Stellenbosch mit 13,5 % vol. Der Meerlust Merlot hat eine wunderbar samtige Fülle, reifes süßes Tannin, ist feinwürzig und hat einen langen Abgang.  Anbaugebiet: Die Weinberge erstrecken sich auf einem steilen Streifen der westlichen Flanke des Helderberges im Süden des Anbaugebietes Stellenbosch, etwa 5 Kilometer von der False Bay entfernt, von der stets eine kühle Brise herüberweht.   Klassifizierung: "Wine of Origin Stellenbosch" entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete.   Rebsorte: Die Rebsorte Merlot, die sich über eine Fläche von 40 Hektar ausdehnt, wird nur in hervorragenden Jahren sortenrein ausgebaut. Meerlust war eines der ersten Weingüter, welches Edelreiser dieser Sorte in Südafrika angepflanzt hat.   Bodenbeschaffenheit: Angeschwemmter roter Lehmboden, durchsetzt von verwittertem Granit.   Erzeuger: Das hübsch gelegene Weingut ist seit 1756 im Besitz der Familie Myburgh. Unter der Leitung von Hannes Myburgh und seinem aus Italien stammenden Kellermeister Giorgio dalla Cia hat sich Meerlust als der führende Erzeuger von hochwertigen Rotweinen am Kap hervorgetan. Nach der Gärung reift der Jungwein 18 Monate in Eichenholzfässern und weitere 18 Monate auf der Flasche vor seiner Freigabe.   Beschreibung: Dunkles Granatrot; exotischer Duft von Rauch, Pflaumen und Vanille; samtige Fülle, reifes Tannin, feinwürzig.   Empfehlung: Dekantiert bei 17 Grad Celsius zu würzigen Pasteten, gerösteter Lammkeule, Wildgeflügel und reifem Hartkäse.

Südaafrikanischer Rotwein Pinot Noir 2020 Meerlust Wine Estate Wine of Origin Stellenbosch mit 13,5 % vol. Konzentrierte, samtige Fülle, runde, ausgewogene Tanninstruktur, langer und toastiger Nachhall.

Südafrikanischer Weißwein Chardonnay 2021 Meerlust Wine Estate Wine of Origin Stellenbosch mit 13,5 % vol. Am Gaumen ist der Meerlust Chardonnay vollmundig, großzügig, elegant mit einer harmonischen Säure.Chardonnay - Diese Rebsorte hat in Südafrika einen idealen Standort gefunden. Sie erbringt hier finessenreiche Weine. Bodenbeschaffenheit: Angeschwemmter roter Lehmboden, durchsetzt von verwittertem Granit. Erzeuger: Das Weingut Meerlust liegt am Ufer des Eersteriver und wurde schon 1693 von Henning Hussing gegründet, der das kapholländische Herrenhaus erbaute. Seit 1756 befindet sich das Weingut im Besitz der Familie Myburgh – in der achten Generation. Der talentierte und gut ausgebildete Oenologe Chris Williams führt erfolgreich die Regie über Weinberge und Keller. Beschreibung: Helles Goldgelb; intensive Aromen von exotischen Früchten wie Ananas und Mango; Nuancen von Vanille und Karamell, saftige elegante Säurestruktur, feinwürziger Nachhall. Empfehlung: Gekühlt bei 10 Grad Celsius zu würzigen Pasteten, gegrilltem Fisch, zartem Geflügel und Frischkäse.

Südafrikanischer Rotwein Meerlust Cabernet Sauvignon 2017 mit 14,5 % vol. Wunderbar ausbalanciert mit einer schönen Präzision hinsichtlich dem Einsatz von Barrique.

Südafrikanischer Rotwein Meerlust Wine Estate Rubicon mit 14,5 % vol. Er verwöhnt den Gaumen mit feinwürziger, kräftiger Fruchtfülle, guter Dichte, feiner Würze, fester Tanninstruktur, lang anhaltender und eleganter Abgang.