Condrieu Les Cassines 2019 Jaboulet Aîné
Französischer Weißwein Condrieu Les Cassines 2019 mit 14 % vol. Üppig, weich und rund mit vollem Körper und wunderschöner Frische im Finale. Hier klicken und weitere wunderbare Weine bei vinumnobile.de Wein-Fachhandel kaufen.
Weißwein
Frankreich
2019
alc. 14 % vol
trocken
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Expertise & Details
- Kategorie: Weißwein
- Herkunft: Frankreich
- Alkoholgehalt: 14 % vol.
- Jahrgang: 2019
- Typ: trocken
Charakteristik
Am Gaumen üppig, weich und rund mit vollem Körper und wunderschöner Frische im Finale
Paul Jaboulet Aîné
· Frankreich
Condrieu Les Cassines 2019 Jaboulet Aîné
14 % vol
Alkohol
8°C
Trinktemperatur
4,9 g/l
Gesamtsäure
2029
Lagerbar bis
Herstellung
Der Viognier für Paul Jaboulet Aînés Condrieu stammt aus zwei Hektar eigenen sowie aus den zugekauften Trauben langjähriger Vertragswinzer. In der Kellerei werden alle Trauben im Ganzen gepresst und die Moste kühl zum Teil im Edelstahltank, zum Teil direkt im Eichenholzfass vergoren. Nach abgeschlossener alkoholischer Gärung werden die Weine zu 20 % im Eichenholzfass, der Rest im Edelstahltank ausgebaut und dann auf der Flasche weiter gereift.
Weinnotiz: Die Fluss- und Handelsschifffahrt auf der Rhône hatte die Weine aus Condrieu schon lange vor dem modernen Zeitalter berühmt gemacht. Les Cassines nannte man die kleinen Fischerhäuschen, die entlang dem Flussufer erbaut waren. Mit seinem Condrieu Les Cassines erinnert Paul Jaboulet Aîné an diese alten Zeiten und haucht ihnen mit vollendeter Eleganz frisches Leben ein.
Rebsorten
Viognier
Weitere Eigenschaften
Anbaugebiet
Rhône
Sensorik
Hell mit grünlichen Reflexionen.
trocken
Nase
Intensive Nase nach reifen Aprikosen und floralen Noten.
Gaumen
Am Gaumen üppig, weich und rund mit vollem Körper und wunderschöner Frische im Finale
Servierung
Elegant zum Aperitif, zu feinen Meeresfrüchtesalaten z.B. Scampi und grünen Äpfeln oder gebratener Gänseleber mit Mango
Speiseempfehlung
Fleisch (hell)
Meeresfrüchte
Restzucker
1,5 g/l
Klassifikation
AOC
Verschluss
Korken
Boden
Granit über eiszeitlichen Schwemmlandböden an steil zum Rhône-Fluss abfallenden Hängen
EAN 3105715350192
Hersteller Paul Jaboulet Aîné
Land Frankreich
Füllmenge 0.75 L
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