Französischer Weißwein Le Chevalier de Sterimberg Hermitage Blanc mit 14 % vol. Am Gaumen enorm elegant, warm und reif. Ein komplexer und vielschichtiger Hermitage Blanc.

Südafrikanischer Weißwein David & Nadia Plat’bos Chenin blanc 2022 Single Vineyard mit 12 % vol. Reich und konzentriert, aber dennoch sehr elegant.

Französischer Weißwein Maison Castel Séries Limitées Chap. III Condrieu 2022 mit 13 % vol. Der Maison Castel Séries Limitées Chap. III Condrieu 2020 ist ein exzellenter französischer Weißwein aus der Weinregion Condrieu im Rhônetal. Dieser Wein wird aus der weißen Rebsorte Viognier hergestellt und präsentiert sich mit einem intensiven Bouquet von reifen Früchten, Blüten und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig und komplex mit einer ausgewogenen Säurestruktur und einem langen, frischen Abgang. Nur begrenzte Mengen dieses außergewöhnlichen Weißweins aus 100 % Viognier werden in einzigartiger Handwerksarbeit produziert. Tiefes Goldgelb fließt klar und leuchtend ins Glas. In der Nase elegant und intensiv. Aromen von Aprikose, Pfirsich und Birne, abgerundet mit blumigen Noten, gehen zu Nuancen von Trockenfrüchten, Marshmallows und Bergamotte über. Am Gaumen zeigt er sich weich, großzügig und ausgewogen. Sein frischer, blumiger Charakter gipfelt in einem reichhaltigen Abgang, der die Aromen des Bouquets wieder aufgreift. Nach der Gärung wird der Wein 15 Monate in Fässern ausgebaut, um seine Komplexität und Aromenvielfalt zu erhöhen. Der Maison Castel Séries Limitées Chap. III Condrieu 2020 wird oft in verschiedenen französischen Eichenfässern gelagert, um dem Wein ein feines, leicht würziges Aroma zu verleihen. Schließlich wird der Wein vor dem Abfüllen in Flaschen noch geklärt und filtriert, um Sedimente und Trübstoffe zu entfernen und eine klare, brillante Flüssigkeit zu erhalten. Der fertige Wein wird dann in Flaschen abgefüllt und kann nach einer angemessenen Reifung auf den Markt gebracht werden. Der Maison Castel Séries Limitées Chap. III Condrieu 2020 eignet sich hervorragend als Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Geflügel und leichten Speisen. 97 Punkte Decanter Platinum 2020

Französischer Weißwein La Galopine 2021 Condrieu Delas mit 13,5 % vol. Die Farbe ist strohgelb mit grünlichen Reflexen. Dieser Condrieu besitzt eine Vielzahl von und komplexen Aromen: Veilchen, Aprikosen, Pfirsiche, Honig und Trockenfrüchte. Am Gaumen,sind diese überschwänglichen Aromen reichhaltig, kraftvoll und sehr verführerisch, mit einer geschmeidigen Textur und einer Fülle von exotischen Früchten im Abgang. Bodenbeschaffenheit: Kalkhaltige Felsböden mit Schiefer und Glimmer in den oberen Schichten bilden die Grundlage für finessenreiche, vielschichtige Viognierweine. Erzeuger: 1835 wurde das Weingut von Delas & Audibert gegründet und blieb bis 1977 ein Familienunternehmen. Es wurde zunächst vom Champagnerhaus Deutz übernommen, das seinerseits 1993 von Louis Roederer gekauft wurde. In den letzten 10 Jahren wurden hohe Investitionen in Weinberge und Weinkeller vorgenommen. Der engagierte Oenologe Jacques Grange überrascht die internationale Weinwelt mit exzellenten Qualitäten, so dass Delas inzwischen zum Kreis der großen vier Erzeuger an der Rhône zählt.

Französischer Weißwein Clos Boucher Condrieu Delas mit 14 % vol. Einer der großen Weißweine von der Rhône, der Condrieu "Clos Boucher". Er präsentiert sich mit mittlerem Gelb und goldenen Reflexen. In der Nase ein ausdrucksvolles, tiefes Bouquet von Aprikosen, Marillen, weißen Pfirsichen und Nüssen; am Gaumen voller Körper, Tiefe, mineralische Frische, vollerEleganz und Spannung, bemerkenswerte Länge. Ein großer, einmal mehr herausragender Weißwein von derRhône!Rebsorte: Die empfindliche Rebsorte Viognier ist im Rhônetal eine traditionelle Sorte. Charakteristisch: delikate Blüten- und Pfirsichnoten. Bodenbeschaffenheit: Kalkhaltige Felsböden mit Schiefer  und Glim-mer in den oberen Schichten bilden die Grundlage für finessenreiche, vielschichtige Viognierweine. Erzeuger: 1835 wurde das Weingut von Delas & Audibert gegründet und blieb bis 1977 in Familienbesitz. Seit 1993 spricht Jean-Claude Rouzaud (Champagner Louis Roederer) ein Wort mit. Seither wurden hohe Investitionen in Weinberge und Weinkeller getätigt. Der engagierte Önologe Jacques Grange, inspiriert von seiner Heimat Burgund, setzt sein ganzes Fachwissen engagiert um. Delas inzwischen zum Kreis der großen vier Erzeuger an der Rhône zählt. Beschreibung: Leuchtendes Gelb, delikate Aromen von exotischen Früchten und Pfirsich, Anklänge von Karamell und Rauch, buttrige Noten, mittlerer Körper, zartsüßliche Fülle, reichhaltig und anhaltend.