Tenuta Regaleali
· Sizilien · Italien
Regaleali Vigna San Francesco Cabernet Sauvignon 2019
14 % vol
Alkohol
16°C
Trinktemperatur
5,7 g/l
Gesamtsäure
2032
Lagerbar bis
Herstellung
Der Wein reift für 18 Monate in neuen 225-Liter Barriques aus französischer Eiche (aus Allier und Tronçais). Diese ausgiebige Holzreife trägt maßgeblich zu seiner Struktur und Komplexität bei.
Rebsorten
Cabernet Sauvignon
Weitere Eigenschaften
Anbaugebiet
Sizilien
Sensorik
Dunkles Aubergin mit violetten Reflexen.
trocken
Nase
Der Vigna San Francesco Cabernet Sauvignon hat sehr fruchtige, feine und komplexe Aromen nach überreifen Johannisbeeren und Kischen, begleitet von etwas Toast und Vanille.
Gaumen
Am Gaumen ist dieser vollmundige Cabernet Sauvignon aus Sizilien samtig, elegant und Fruchtig, der Abgang ist lang und angenehm.
Servierung
2 Stunden vor dem Verzehr dekantieren.
Speiseempfehlung
Braten
Fleisch (dunkel)
Lamm
Schwein
Rezept-Idee: Geschmorte Rinderbäckchen in Rotwein-Cassis-Sauce
Auszeichnungen
Robert Parker's Wine Advocate: 94+/100 Punkte
James Suckling: 95/100 Punkte
Falstaff: 95/100 Punkte
Vinumnobile: 95/100 Punkte
Restzucker
2,6 g/l
Klassifikation
DOC Denominazione di Origine Controllata
Verschluss
Korken
EAN 8052462543955
Hersteller Tenuta Regaleali
Land Italien
Füllmenge 0.75 L
Sulfit Enthält Sulfite
Inverkehrbringer Tasca D'Almerita - Regaleali Estate, Contrada Regaleali, 90020 Sclafani Bagni PA, Italien