Drostdy Hof
· Western Cape · Südafrika
Drostdy Hof Cabernet Sauvignon 2021
12,5 % vol
Alkohol
16° C
Trinktemperatur
5,6 g/l
Gesamtsäure
2026
Lagerbar bis
Im malerischen Tulbagh-Tal befindet sich der berühmte, denkmalgeschützte Drostdy-Hof. Das Gebäude wurde 1804 im Auftrag von Gouverneur Jansen am Fuße des Witzenberges von dem seinerzeit visionären Architekten Thibault errichtet. Die Drostdy-Weinkellerei wurde 1964 gegründet. Erstmals unter dem Drostdy-Etikett vermarktet wurden die Weine 1973. Die Weinkollektion zeichnet sich durch qualitative Beständigkeit aus und verfügt über ein exzellentes Preis-Genuss-Verhältnis.
Rebsorten
Cabernet Sauvignon
Weitere Eigenschaften
Anbaugebiet
Western Cape
Sensorik
Intensives Rubinrot
trocken
Nase
Der Wein verströmt fruchtige Aromen von schwarzer Johannisbeere und dunklen Beerenfrüchten.
Gaumen
Am Gaumen offenbart sich der Drostdy Hof Cabernet Sauvignon in einer saftige Fruchtfülle von ätherisch frischen Aromen wie Pflaumen und dunklen Kirschen. Etwas Kakao, gut eingebundenes Tannin, sehr ausgewogen mit einer guten Struktur.
Servierung
genießen
Speiseempfehlung
Fleisch (dunkel)
Gegrilltem
reifem Käse
Rezept-Idee: Passt gut zu würzigem Aufschnitt, geschmorter Ente, gegrillter Lammkeule oder reifem Hartkäse.
Restzucker
3,6 g/l
Verschluss
Stelvin Schraubverschluss
Boden
Tiefreichender, angeschwemmter roter Lehm auf einer Granitverwitterungsunterlage
EAN 6001495201037
Hersteller Drostdy Hof
Land Südafrika
Füllmenge 0.75 L
Sulfit Enthält Sulfite
Inverkehrbringer Distell Europe GmbH Johannstrasse 39 40476 Düsseldorf
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