Grappa Marzadro Affina Riserva Rovere mit 46,5 % vol. 1 l. Flasche Grappa in limitierter Auflage mit vollem Geschmack und großartigem Charakter. Eine Explosion der Sinne mit komplexem Aroma und fester Struktur, die der sorgfältigen Auswahl des Tresters in Kombination mit der langsamen und ruhigen Reifung des Grappas zu verdanken ist. Der Geschmack ist reichhaltig, angenehm mit großem Körper und langem Abgang. Rundes, reifes und körperreiches Geschmacksaroma. Aus autochthonen Rebsorten des Trentino, wie dem Teroldego Rotaliano und dem Marzemino d’Isera, die nach einer sanften Pressung im Wasserbad-Dampfverfahren (Bagnomaria) im diskontinuierlichen Brennkolben auf klassische Weise destilliert werden. Der gewonnene Grappa ruht 10 Jahre in kleinen Eichenfässern, um eine Cuvée einzigartiger und unverwechselbarer Aromen zu erhalten. Das Holz für den Bau der Eichenfässer (Quercus Petrae) wird „auf Schlitz“ bearbeitet, während die Krümmung der Fassdauben durch die Technik des Dampfbiegens in Kombination mit einer mittleren Hitzebehandlung erzielt wird.

Rochelt Wachauer Marille 2006 Naturstark mit 60 % vol. Brennkunst von höchster Güte. Saftige Frucht, reif und süß. Am Gaumen tiefe Aromatik, vollreife Frucht, fast marmeladige Konsistenz. Bleibt im Abgang sehr lange liegen, purer Wohlgeschmack.

Grappa Berta Paolo Berta 2004 mit 43 % vol. Warme, runde Fülle und perfekte Balance von Kraft und Finesse. Land: Italien Anbaugebiet: Grappa Erzeuger: Berta Rebsorten: Cuvee Farbe: dunkle Bernsteinfarbe mit rotgoldenem Glanz Duft: das warmwürzige Bouquet erinnert ein wenig an alten Portwein, fein verwoben mit Noten von eingelegten Früchten und den für feinen Cognac so charakteristischen blumigen Anklängen Geschmack: elegant, mit warmer, runder Fülle und perfekter Balance von Kraft und Finesse, die feinen Portweinnoten des Bouquets verschmelzen am Gaumen mit den leicht würzigen Aromen der Eiche, während frische Noten von weißen Blüten dem Berta Acquaevitae eine erstaunliche Frische und großartige Länge verleihen Serviervorschlag: als edler Digestif zum Abschluss eines superben Menüs oder als Solist, mit aller zu Gebote stehenden Muße Inverkehrbringer: Distillerie Berta, Via Guasti Giuseppe, 34/36, 14046 Mombaruzzo AT, Italien

Grappa Berta Paolo Berta 2003 mit 43 % vol. Warme, runde Fülle und perfekte Balance von Kraft und Finesse. Land: Italien Anbaugebiet: Grappa Erzeuger: Berta Rebsorten: Cuvee Farbe: dunkle Bernsteinfarbe mit rotgoldenem Glanz Duft: das warmwürzige Bouquet erinnert ein wenig an alten Portwein, fein verwoben mit Noten von eingelegten Früchten und den für feinen Cognac so charakteristischen blumigen Anklängen Geschmack: elegant, mit warmer, runder Fülle und perfekter Balance von Kraft und Finesse, die feinen Portweinnoten des Bouquets verschmelzen am Gaumen mit den leicht würzigen Aromen der Eiche, während frische Noten von weißen Blüten dem Berta Acquaevitae eine erstaunliche Frische und großartige Länge verleihen Serviervorschlag: als edler Digestif zum Abschluss eines superben Menüs oder als Solist, mit aller zu Gebote stehenden Muße Inverkehrbringer: Distillerie Berta, Via Guasti Giuseppe, 34/36, 14046 Mombaruzzo AT, Italien

Cognac Francois Voyer Grande Champagne XO mit 40 % vol. Aromen von Trockenobst und Nüssen vermischen sich mit dezenter Vanille. Viele Auszeichnungen.